大蒜提取物是什么

大蒜提取物是从大蒜（学名：Allium sativum L.）的鳞茎中提取的天然产物，具有丰富的生物活性成分和广泛的健康益处。的主要成分包括大蒜素（allicin）、蒜氨酸（alliin）以及其他硫化物，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、免疫调节和心血管保护等多种功效。
大蒜是百合科葱属的一种多年生草本植物，原产于中亚地区，现在在全球广泛种植。大蒜以其独特的气味和广泛的药用价值而闻名，是一种常见的调味品和药用植物。

大蒜提取物的功效作用：
抗菌抗病毒：大蒜提取物具有广谱抗菌和抗病毒作用。
抗氧化：能够清除体内自由基，延缓衰老。
免疫调节：增强机体免疫力。
心血管保护：有助于降低血脂、血压，保护心血管健康。
抗癌：大蒜提取物中的某些成分对多种癌症具有一定的预防和抑制作用。

应用领域：
食品领域：作为调味剂、防腐剂添加到食品中。
保健品领域：用于制作免疫调节、抗氧化等保健品。
医药领域：用于研究和开发具有抗菌、抗病毒、抗癌等活性的药物。
化妆品领域：添加到护肤品中，具有抗氧化、抗菌等功效。

陕西玖源生物

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包装与存储

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