基本信息

有机肉桂粉源自樟科肉桂属植物的干燥树皮，主要有锡兰肉桂（Cinnamomum verum）和中国肉桂（Cinnamomum cassia）两个品种。这些常绿乔木原产于斯里兰卡、印度及中国云南等热带亚热带地区，有机版本需通过无化学农药和肥料的种植方式获得认证。种植周期通常需要3-5年，待树皮发育成熟后，方可进入采收阶段。
主要成分包括挥发性油脂，其中肉桂醛（C₉H₈O）占比最高，赋予其独特甜辛香气；另含黄酮类化合物、鞣质、多糖及锰、钙等矿物质。有机产品的肉桂醛含量通常更高，且不含普通肉桂中可能存在的香豆素超标风险。

基本提取步骤

有机肉桂粉（生粉）的制造步骤如下：
原料采收：选取通过有机认证的肉桂树，手工剥取成熟内层树皮；
干燥处理：将树皮自然晾晒或低温烘干至含水量12%以下；
清洁筛选：去除杂质、木屑等异物；
粉碎研磨：使用低速设备研磨成60-80目细粉，全程无热处理；
包装储存：密封避光包装，防止香气挥发。

主要用途有哪些？

有机肉桂粉（生粉）的主要应用领域包括：
食品工业：用于烘焙制品（面包、蛋糕）、调味品（咖喱、五香粉）、饮料（咖啡、奶茶、功能性饮品）及肉制品腌制
医药保健：作为天然膳食补充剂原料
日用化工：应用在牙膏、漱口水等口腔护理产品中
新兴领域：健身补剂、代餐粉及有机婴幼儿辅食

陕西玖源生物

陕西玖源生物科技有限公司的生产基地占地70,000余平方米，拥有6座生产车间、10条生产线，年产能可达6000余吨。陕西玖源生物科技有限公司依托高素质的研发团队和先进精良的设备，拥有多个植物提取、精提车间，生产过程严格按照GMP操作规范运作，配备现代化的检测控制中心以及完善的质量保证体系，可为客户提供从研发、生产到销售的一站式服务。
自2012年成立以来，玖源已将客户群从国内扩展到国内外市场，覆盖欧洲、美洲和东南亚的23个国家。近年来我们积极参加众多国际展会，展示我们的产品和技术能力，同时洞察市场趋势并探索潜在的国际合作伙伴关系。我们的产品范围包括标准植物提取物粉末、营养成分、食品配料（天然色素、甜味剂、香精）、果蔬粉、蘑菇提取物粉末、有机植物产品、营养配方混合粉，广泛应用于食品饮料、营养补充剂、化妆品和保健品等行业。

包装与存储

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