基本信息

血橙粉是一种以血橙为原料制成的果蔬粉，它保留了维生素C、花青素、类黄酮等血橙的多种营养成分和独特风味。
血橙粉的原材料是血橙，其学名为Citrus sinensis，是一种柑橘属植物。血橙的果肉呈深红色，类似血液的颜色，这种颜色主要是由于其富含花青素等色素。血橙主要产自意大利西西里岛的埃特纳火山斜坡等地。
血橙粉的制作通常采用喷雾干燥技术。首先将血橙榨汁，然后通过喷雾干燥的方式将血橙汁制成粉末。

一般的制造方法：

血橙粉的主要有效成分包括：
维生素：富含维生素C和维生素A。
矿物质：含有钙、铁等矿物质。
花青素：具有抗氧化和抗炎作用。
类黄酮：如橙皮苷、圣草酚等。

血橙粉的作用与功效
抗氧化：花青素等成分可减少自由基对细胞的损伤，降低细胞癌变风险。
调节胆固醇：维生素C有助于降低“坏”胆固醇（LDL）水平，同时可能提高“好”胆固醇（HDL）水平。
增强免疫力：维生素C能支持免疫系统，保持白细胞的高效运作。
保护心血管：类黄酮等成分有助于降低中风风险。

应用领域
血橙粉广泛应用于食品、保健品、化妆品等行业。在食品领域，可用于制作饮料、果酱、烘焙食品等；在保健品中，可作为营养补充剂；在化妆品中，可用于制作具有抗氧化和美白功效的产品。

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包装与存储

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